Descripción
Maza de Madera. Mazas de madera de encina y madera de abedul tratada, para tajo de corte. Disponible en varias medidas. Altura de todas las mazas 250 milímetros.
Las mazas de madera son el complemento ideal para todo tipo de establecimientos de hostelería, alimentación, carnicerías, pescaderías. También los encontrarás en las secciones propias dentro de mercados, supermercados e hipermercados.
Su extrema dureza le confieren una mayor resistencia y durabilidad, una mayor absorción de golpes y mayor reducción de ruido en el corte, gracias a su perfecto machihembrado y a los listones cruzados de las mejores piezas de madera de abedul o encina.
Tajos de corte autorizados por sanidad con su correspondiente número de registro sanitario: RGSEAA 39.005320/CU
Los tajos se pueden suministrar con o sin cuchillero y en otras medidas. Consúltenos. Llevamos más de 22 años fabricando y distribuyendo tajos, cepos, tacos, pilones, trancaderas, tajadores, mesas, tablas de corte, tajos de carnicería, pilones de carnicero. Ponemos un stock a tu disposición en las medidas más habituales y solicitadas, no obstante, atendemos peticiones de productos especiales a medida para ciertas cantidades y bajo presupuesto previo.
En España, estas mazas de madera o grandes bloques de madera que utilizan los carniceros para cortar la carne se conoce generalmente como “tabla de carnicero” o “tronco de carnicero”. Sin embargo, el nombre puede variar según las diferentes regiones y dialectos del país.
A continuación, se presentan algunas variaciones regionales:
1. Castellano: tabla de carnicero, tronco de carnicero
2. Catalán: taula de carnisser, tronc de carnisser
3. Gallego: táboa de carnicería, tronco de carnicería
4. Vasco: harategiko taula, harategiko tronkoa
Cabe destacar que, aunque existen diferencias lingüísticas en cada región, estos nombres pueden ser fácilmente comprendidos en todo el territorio español. En general, se entiende que se hace referencia al mismo objeto: un bloque de madera sólida y resistente que los carniceros utilizan como superficie de trabajo para cortar y preparar la carne.
Maza de Madera
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